「異常値」を逃さない。 現場の赤信号を自動で可視化する！

グラフは要らない。欲しいのは『判断できる数字』だ。分析マトリックス

グラフを見て「なんとなく」把握する時代は終わりました。 弊社の食品工場の利益向上システムは、食品現場の利益を左右する微細な変化を逃しません。前年割れや目標未達を「色」で警告。経営者が1秒で「今日打つべき手」を判断できる環境を提供します。

【機能の3大メリット】

「人時生産粗利」まで踏み込んだ真の利益分析

• 売上（生産高）だけを見て安心していませんか？ 当システムは、原材料費と人件費を差し引いた「1時間あたりの粗利（人時粗利）」を自動算出。 「売れているのに儲からない」原因が、作業効率にあるのか、材料ロスにあるのかを即座に特定します。

「前年日比」も自動計算。エクセルの転記はもう不要

• 食品現場で最も重要な「去年の同じ月・同じ日」との比較が、何もせずとも横に並びます。 前年との差分をマイナスは赤字で表示するため、好不調の波を一瞬で把握。 データ集計に費やしていた時間を、現場の改善指導に充てることができます。

「色」が教える経営の優先順位

• 膨大な数字の羅列を読む必要はありません。 背景色が赤や黄色に変わったセルだけをチェックすれば、それがそのまま「今日の改善リスト」になります。 累積の合計列にアラートが出るため、月間・年間の着地予測も狂いません。

【解決できる悩み】

工場長：

• 「月末にならないと利益が分からない……」 → 毎日、リアルタイムで赤字項目を把握。

本部マネージャー：

• 「製造店舗ごとの生産性の差が激しい」 → 1人当たりの売上・粗利を同一条件で比較。

事務担当：

• 「エクセルの集計ミスで怒られる」 → 日報入力だけで集計完了。ミスゼロ・残業ゼロへ。

「数字は、改善のためにある。」 初期費用0円、月額8,000円から。御社のエクセル管理を、利益を生む「自社専用Webシステム」へ。

📈 活用事例：アラートから導く「人員配置」の最適化

「赤字」を明日に持ち越さない。 異常値アラートから始める、1日5分の経営改善。

• 「勘」に頼らない人員配置： 「なんとなく忙しいから残業」ではなく、「人時生産粗利」のマイナス を根拠に、適正な人数で現場を回せるようになります。
• 前年同日・同月との正確な比較： 去年の実績（前年総時間、前年人員など）が常に横に並んでいるため、今の現場が「改善されているのか、退歩しているのか」が数字で突きつけられます。

「10秒」で異常を検知する（朝のチェック）

工場長は、出社後まず「月別 前年指標一覧」を開きます。

• 赤背景のセルを確認： 「前年比」や「前年率」が赤くなっている箇所（例：79.1%や86.5%など）を即座に特定します。
• 赤字の数字を確認： 「前年差」がマイナスの項目（-305や-548など）に注目し、昨日の現場で何が起きたかを確認します。

数字の裏にある「原因」を突き止める

アラートが出ている項目を深掘りし、改善のヒントを見つけます。

• 人時生産高の低下： 「今年総時間」が前年より増えているのに「人時生産高」が前年比で赤くなっている場合、作業スピードの低下、あるいは過剰な人数配置が疑われます。
• 人時生産粗利のマイナス： 粗利が前年より大きくマイナス（例：-845）になっている場合、材料ロスの増加や、手間のかかる製品への人員集中が原因かもしれません。

具体的な改善アクション（現場への指示）

数字に基づいた的確な指示を出し、その日のうちに利益構造を修正します。

工場長の指示例： 「昨日の〇〇焼きラインは人時生産高が86.5%まで落ちていた。今日は1名減らして他のラインの応援に回し、1人あたりの生産効率を上げよう。」

• 人員の再配置： 効率が落ちているラインから、忙しいラインへ人を動かします。
• 残業の抑制： 総時間が前年比で大幅に増えている（例：150.0%）場合は、当日の作業計画を見直し、不要な残業をカットします。

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🚀 活用事例：会議資料作成を「5分」で終わらせるCSV活用術

「会議資料のために、残業するのはもう終わりにしませんか？」

分析画面のCSVボタンを押すだけで、経営に必要なデータが全て手元に。 転記ミスに怯える時間は、現場をより良くするための「対話の時間」へと変わります。 月額8,000円から、事務担当者の「計算の時間」を丸ごと削減します。

転記ミス・計算ミスをゼロにする「ワンクリック出力」

これまでエクセルで数時間をかけていた資料作成が、CSVボタンをクリックするだけで完了します。

• 生データの即時活用： 画面に表示されている「今年総時間」や「前年比率」といった精緻な数値をそのままCSV形式で出力可能です。
• 二次加工が自由自在： 出力されたデータは汎用的なCSV形式のため、社内で指定されている報告フォーマットへそのまま貼り付けることができます。

「経営会議」の質を高める共通指標の導入

当システムから出力されるデータは、食品工場の収益性を測る「共通言語」になります。

• 人時生産粗利の共有： 1時間あたりの粗利を「前年差」とともに報告することで、どの製品や工場にテコ入れが必要かを客観的な数字で議論できます。
• 達成率・比率の推移： 87.5%や79.1%といった達成率の数字 を並べるだけで、目標に対する進捗状況を全参加者が一瞬で把握できます。

週次・月次の報告を「事実」ベースへ

感覚的な「忙しかった」という報告ではなく、数値に基づいた報告が可能になります。

• 前年比・前年差の即時報告： 前年より人員がどれだけ増えたか（前年差）、人時生産高が何%改善されたかといった重要指標を、集計なしで即座に報告資料へ転用できます。
• 製品・分類ごとの詳細レポート： 「〇〇菓子」や「〇〇焼き」といった製造分類・製造品ごとの指標をCSVで出力し、不採算商品の特定やラインの見直しをデータに基づいて提案できます。

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